![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/80f9d41d81e56fe3/1200x630cq70/photo.jpg)
Vajas leveles tészta FAn(n)ikó receptje Cookpad receptek
A kinyújtott tésztából süthetünk kiflit, táskát, rolót, levelet, párnácskát, tekercset, ugyanakkor bebugyolálhatunk vele virslit, csirkemellet, szűzérmét, bélszínt is. A gyerekek természetesen az édes, lekváros, vaníliás vagy kakaós variációkat kedvelik jobban. Mascarponés-szedres kosarak recept
![](https://martushazikonyhaja.hu/wp-content/uploads/2020/04/20200418_112659.jpg)
Vajas kelt tészta (alaprecept)
Amikor kézzel morzsoljuk össze a lisztet a vajjal, a kulcs a gyorsaság és a határozottság. Érdemes két kézzel nekiesni a tésztának, mert így gyorsabban végzünk a feladattal, kevésbé olvasztjuk meg a vajat. A tökéletes keksz: a VAJ puhaságában lehet a titok nyitja Csak addig morzsoljuk, amíg olyan állaga nem lesz, mint a nedves homoknak.
![](http://nassolda.receptneked.hu/wp-content/uploads/2014/02/IMG_8294.jpg)
Vajas (leveles) tészta készítése fázisfotókkal ⋆ Nassolda
Mennyei Vajas leveles tészta recept! Alap tészta krémeshez, sajtos pogácsához, szerelmes levélhez és még nagyon sokféle péksüteményhez. A boltit nem szeretem inkább magam készítem el még akkor is ha sokáig tart. Évek óta így készítem de szinte majdnem 100%-ig biztos vagyok benne hogy a hajtogatás.
![](https://rongyoselet723207849.files.wordpress.com/2022/08/vajas-teszta11.jpg?w=1200)
Glutén és laktózmentes vajas tészta alaprecept Rózsaszín csillámporos rongyos élet
Fordítottam a tésztán 90 fokot és jött a dupla hajtás. Ez annyiban tér el a szimplától, hogy itt a téglalappá nyújtott tésztát 4 részre osztottam és előbb a két szélső lapot hajtottam a középvonalig, majd a két-két oldalt össze. A két hajtás után ment a tészta a hűtőbe pihenni 30 percet.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/b236deecc580822e/1200x630cq70/photo.jpg)
Vajas tészta recept 102 recept Cookpad receptek
A legismertebb vajastésztánál tehát a vaj egyik felét az alaptésztába dolgozzuk bele, majd a kihűtött, kinyújtott tésztába csomagoljuk a jéghideg vaj másik felét és ezzel nyújtjuk tovább. Fontos, hogy hideg alapanyagokkal dolgozzunk, ezért elengedhetetlen a gyorsaság, ha van robotgépünk, használjuk bátran a tészta begyúrásához.
![](https://sutnijo.hu/storage/recipes/2195/2210-2195.jpg)
sütnijó! Vajasleveles tészta
1/3 kávéskanál 20 %-os ecet. 50 dkg liszt. 5 dkg étolaj. A vajas részhez a zsiradékot összegyúrjuk a liszttel. Laposabb téglalapot formázunk, alufóliába csomagoljuk, és betesszük a hűtőbe. Az alap tésztához a vízben feloldjuk a sót és az ecetet. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, ráöntjük az olajat, kicsit.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1672193d3da353ec/1200x630cq70/photo.jpg)
Vajas leveles tészta KaliczDóra Mónika receptje Cookpad receptek
Tészta A tészta hozzávalóit egy nagy tálba tesszük. Gyorsan összegyúrjuk, hogy a vaj ne melegedjen fel. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kivajazott sütőlemezre tesszük, és a 200-220 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük.
![](http://nassolda.receptneked.hu/wp-content/uploads/2014/02/IMG_8296.jpg)
Vajas (leveles) tészta készítése fázisfotókkal ⋆ Nassolda
Omlós, vajas tésztán terülnek el az almaszeletek, azon a puding, majd az édes morzsa. Hogy a tésztát ne áztassa el a gyümölcs és a krém, érdemes elősütni, de akár egy leheletvékony réteg búzadarát vagy zsemlemorzsát is szórhatsz rá.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/410fb9764970f65b/1200x630cq70/photo.jpg)
Vajas tészta recept 75 recept Cookpad receptek
Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken.
Házi vajas tészta alaprecept GasztroBlogok.hu
Formázzunk a tésztából diónyi vagy még kisebb golyókat, majd tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjunk köztük egy kis helyet. (Ha nem férnek el egyben, a maradék tésztát addig tegyük hűtőbe.) Toljuk a sütőbe 10-15 percre a méretüktől függően, nézzünk rájuk 10 perc után, akkor jó, mikor az aljuk.
![](https://cdn.nwmgroups.hu/s/img/i/1701/20170114leveles-teszta-hajtogatas-recept-kakaos5.jpg?w=800&h=531&t=5)
Nincs többé titok így készül a házi vajas leveles tészta
Pihentetést követően újból nyújtsd ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kend rá, majd ismét hajtogasd az előzőhöz hasonló módon és sorrendben. Tedd hidegre megint 20 percre, ismét nyújtsd ki, kend rá a maradék hájat, és újból hajtogasd úgy, mint eddig. Végül nyújtsd ki három-négy milliméteresre, vágd.
![](https://i.ytimg.com/vi/r92qhh9W-gM/maxresdefault.jpg)
Miele Főzőiskola Sajtosvajas házi tészta YouTube
Vajas tészta alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán. Felhasználási és tárolási javaslatok, alapanyag neve tippek és trükkök a mindennapokban.
Életünk és ételeink Édes vajas élesztős tészta
Swing de Vienne - Diknu Schneeberger Trio https://www.youtube.com/channel/UC59_sfydWRNlvPJNYmc4P6AHozzávalók 1,4 kg vajas leveles tésztához1/2 kg liszt1/2.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f7fa9bfaf85858d1/1200x630cq70/photo.jpg)
Vajas leveles tészta Hajdú Oszkárné Pór Mariann receptje Cookpad receptek
Ez a tészta a vajas süteményekhez kell.Hozzávalók:600g liszt2 ek cukor2 cs vaníliás cukor1 cs élesztő1 kiskanál só250g vaj200-250ml langyos vízF.V. köszi a s.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8fa926455a2f13da/1200x630cq70/photo.jpg)
Vajas tészta recept 204 receptCookpad receptek
Elkészítés: A tejet langyosítsd meg egy bögrében, adj hozzá egy teáskanál cukrot és keverd bele az élesztőt. Várj 10-15 percig, amíg felfut, tehát jól megemelkedik, a teteje pedig habos lesz. Addig a lisztet szitáld egy nagy tálba, rakd hozzá a maradék cukrot és a sót, majd a megkelt élesztőt.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/387f5da912f4d742/1200x630cq70/photo.jpg)
Vajas leveles tészta alaprecept (gluténmentes) Stecz Laci receptje Cookpad receptek
elkészítés A lisztet és a sót, a vajjal robotgép segítségével dara szerűre keverjük. Hozzáadjuk a víz felét és a géppel átkeverjük. Hozzáadjuk a víz másik felét és gyorsan összegyúrjuk (gyorsan hogy ne olvadjon meg a kezünktől!) 1-2 órát hűtőben pihentetjük. Kinyújtjuk a tésztát, és formára vágjuk.