![](https://i.pinimg.com/originals/3f/8e/b3/3f8eb35d432a513a7cca197693c57df9.png)
Téli szalámi recept, házi módon, ahogy Gyuri bácsitól tanultuk Canning recipes, Hungarian
Egy átlagos szalámi recept a sufninkból: 10 kg hús (egyharmad része zsíros, kétharmad része száraz, 10 százaléka vad vagy marha, a többi disznó), 22 dkg só, 20 dkg kiváló minőségű pirospaprika, 12 dkg fokhagymapép vagy fokhagymapor, 2 dkg őrölt fehérbors, 1 g szerecsendió, 4 g köménypor, 5 g cukor és 1 dl portorikói rum.
![](https://bidista.com/wp-content/uploads/2016/01/igy-keszithetsz-te-is-bamulatos-szalamit-otthon.jpg)
Így készíthetsz te is bámulatos házi szalámit otthon! A TippLista!
Turista szalámi alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán. Felhasználási és tárolási javaslatok, alapanyag neve tippek és trükkök a mindennapokban. Keress receptre vagy hozzávalóra
![](https://3.bp.blogspot.com/-IRmKDLshpvc/USdMa3KZbpI/AAAAAAAAFFE/3JD-a6ELI8I/s1600/fi03.png)
Finocchiona Szalámi Recept, It Finocchiona Édesköm. Szalámi 0.4K Fal Culinaris Hu
Most összegyűjtöttünk több mint 150 kipróbált fánk receptet, hogy mindenki válogathasson kedvére! Íme, itt megtaláljátok a klasszikus farsangi fánktól kezdve az eklert, a képviselőt és persze az elmaradhatatlan csörögét is.
Hobbychef gasztroblog Cogito et coquo, ergo sum! Sült turista szalámi krumplipürével és lila
Sziasztok! Tudnátok nekem házi turista receptet írni? Évek óta vadászom a receptet, de Sehol sem akadok rá, és lassan itt vannak a jó kis disznóvágások. Ha van egyéb jó házi szalámi, kolbász recept, az is jöhet, vagy ha tudtok valami igazán különlegeset, bátran írjátok meg, szívesesn kipróbálok mindent, ami új.
![](https://adalek-tartositoszermentes.hu/sites/adalek-tartositoszermentes.hu/files/styles/500px_magas__s_auto_sz_les/public/turista felvagott.jpg?itok=24xN6yi8)
Káptalantóti Mangalica Turista Szalámi Szeletelve. Itt minden finom!
A turista szalámi egy hagyományos, magyar eredetű kolbászfajta, amely népszerűsége miatt mára már más országokban is elterjedt. Ez a szalámi a turisták és kirándulók kedvelt társa volt, könnyen szállítható és hosszabb ideig eltartható volt a füstölés és szárítás miatt.
![](https://real.hu/wp-content/uploads/2021/12/Realnyarituristafelvagott.jpg)
Reál Nyári turista felvágott Reál
Nyári turista felvágott Sertés és marhahús felhasználásával készül a fogyasztó igényének megfelelően 50 dkg-os párokban, ill. 80 dkg-os rudakban bükkfával füstölve "darnai" ízesítéssel!
![](https://diningguide.hu/wp-content/uploads/2017/04/wurstplatte-668676_1920-1.jpg)
Két jó magyar szalámi a téli és a nyári Dining Guide
A szalámi töltéséhez alkalmas eszköz használata során arra ügyeljünk, hogy levegő ne kerüljön bele és tömör legyen az elkészült szalámi állaga. A levegőtől egyébként úgy is megkímélhetjük a szaláminkat, ha töltés előtt megszurkáljuk a műbelet. A szalámi készítésének elmaradhatatlan része a füstülés.
![](https://diningguide.hu/wp-content/uploads/2017/04/eat-1981727_1920-1.jpg)
Két jó magyar szalámi a téli és a nyári Dining Guide
A házi szaláminál finomabb nincs is! A legjobb benne, hogy saját szánk íze szerint készíthetjük el! Hozzávalók 10 kg hús (egyharmad része zsíros, kétharmad része száraz, 10 százaléka vad vagy marha, a többi disznó), 22 dkg só, 20 dkg jó minőségű pirospaprika, 12 dkg fokhagymapép, 2 dkg őrölt fehérbors, 1 g szerecsendió, 4 g köménypor, […]
![](http://www.diningguide.hu/wp-content/uploads/2017/04/wurstplatte-1737464_1920-1500x1000.jpg)
Két jó magyar szalámi a téli és a nyári Dining Guide
Nyári Szalámi Házi recept Kategória: Húsételek Hozzávalók: 2,5kgr sertés hus 28 dkg so Elkészítés: Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Habkönnyű nyári édesség » Vegyes nyári saláta » Gyors nyári kétszemélyes » Szalámis saláta » Csokoládés szalámi » Nyári saláta » Szalámis tekercs másként » Nyári zöldségleves
![](https://nekedterem.hu/uploaded_files/termekek/11997/turista-szalami-szeletelt-30-dkg_1536042427.jpg)
Turista szalámi (szeletelt) 300 g NekedTerem
Hozzávalók: 1 kg nyúlhús (comb) 30 dkg kolozsvári szalonna 30 dkg sárgarépa 30 dkg cukkini 30 dkg gomba 50 dkg tagliatelle tészta kb. 2 liter csirkehúslé rozmaring fokhagyma Elkészítés: A csirkehúslébe teszünk pár gerezd fokhagymát és kevés rozmaringot, és lassú tűzön omlósra főzzük a nyulat (házinyúlnál ez majdnem 3 óra is lehet).
![](https://fittfalatok.hu/wp-content/uploads/2022/07/TuristaSzalamiZoldsegekkelfn.jpeg)
TURISTA SZALÁMI ZÖLDSÉGEKKEL FITTfalatok
Fűszerül fokhagymát adnak hozzá, a húst nem vágják nagyon finomra, hanem a belet annál erősebben megtömik hússal s zsineggel erősen leszorítják. Csak disznóhúst használnak erre a célra. Magyarországban a szalámi sovány disznóhúsból készül. A szalámi nagyon soká eláll, s épp ezért nagymérvü kivitelnek örvend."
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0035/2491/9414/products/Smoked_Summer_Salami_1.jpg?v=1541632680)
Smoked Summer Salami (Turista Szalámi ) First Quality Sausage
A betöltött kolbászunk egy napig pihen,. A hideg füstölés hétig tart, ekkor már nem fenyegeti a szaláminkat a megfagyás veszélye. Kolbász Infó a gasztro navigátor. A füstölést követően szellős hűvös. Felvágott házilag recept képpel. Nyári túrista felvágott. A felvágott házilag elkészítési ideje: perc.
![](https://i.ytimg.com/vi/WlIDOunK3n0/maxresdefault.jpg)
turista,szalámi kötözés YouTube
Hungarikum, 2021.08.31. Így készül a téliszalámi A szendvicsek gyakori eleme a jellegzetes ízű és illatú, titkos családi recept alapján készülő téliszalámi. A különlegességét az is bizonyítja, hogy az itthon készülő PICK és HERZ márkájú termékek felkerültek a hungarikumok listájára is.
![](https://fittfalatok.hu/wp-content/uploads/2022/07/TuristaSzalamiZoldsegekkel.jpeg)
TURISTA SZALÁMI ZÖLDSÉGEKKEL FITTfalatok
Hozzávalók 10 kg-ra: 4,5 kg sertéshús: A sertéshús vegyesen tartalmazzon lapocka, comb húst, illetve vegyesen nyesedékeket. De a nyesedék max. 0.5kg legyen. A többi comb és lapocka környéki hús. 3,0 kg marhahús: A marhahús is a nemes színhúsok kerüljön ki. Comb, lapocka, felsál.
![](https://www.agraroldal.hu/kep/1910x1000/71027.jpg)
Készítsünk házi szalámit, a böllér régi bevált receptje alapján! második oldal
Az egyik olyan recept, amely minden családi eseményünk elengedhetetlen része, a francia mákos krémes. Ez a desszert ínycsiklandó és egyszerű! 2024-01-03
![](https://hajduhus2000kft.hu/images/termekeink/csemege_sonka.jpeg)
Nyári Turista Szalámi Recept Nyári Turista Salami Recept Recipe
Az egyedi, hétpecsétes titokként őrzött recept és gyártástechnológia lehetővé tette, hogy a kizárólag télen gyártott szalámit - innen az elnevezés - hűtés nélkül a nyári melegben is hosszú ideig tárolni lehessen.