![](https://4.bp.blogspot.com/-SfR0bQQ-wxU/Wsu755kKPmI/AAAAAAAACUw/lMiLW-TWTqs_C0haoz5A9j6hgYKg5IlsgCLcBGAs/s1600/FILLET%2Bde%2BPORC%2Bamb%2BPOSTASSA%2Bi%2BMEL%2Bblog.jpg)
SOBRASSADA FILET de PORC amb MOSTASSA i MEL
Llista Ingredients. 1 filet de porc. 1 cullerada d'oli vegetal. ½ tassa de llet evaporada descremada. 2 cullerades de mostassa Dijón. 2 ceba tendra, tallades en rodanxes. La degustació d'un plat especial no és sinònim d'esforç i de molt de temps a la cuina. Aquest plat, combina el filet de porc amb una cremosa salsa de mostassa i.
![](https://1.bp.blogspot.com/-6kioJ_U0_zo/URp36vMY1JI/AAAAAAAAAgk/NPcEYmBe_-Q/s1600/filet-de-porc-mostassa-a-l-anitga-carn-segons.jpg)
PLAERS DE BOCA FILET DE PORC A LA MOSTASSA A L'ANTIGA
Plat principal contundent, que podem preparar per dinar. La mostassa li aporta un caràcter únic i les xalotes i la poma li donen un matís tardorenc. Casa a la perfecció amb compotes de poma o gerds. Ingredients per a quatre persones 400gr de solomillo de porc Mostassa a l'antiga Mel Una poma Vuit xalotes Un…
![](https://escacicuina.files.wordpress.com/2013/09/img_4109.jpg)
FILET DE PORC A LA MOSTASSA Escac i Cuina
INGREDIENTS: 2 Filets de Porc sencers Mostassa Mel, oli, sal i pebre PREPARACIÓ: Posem els filets de forc en una safata per anar al forn, els salpebrem, pintem amb mel i sobre aquesta pintem amb mostassa, afegim un raig d'oli i deixem macerar unes hores. Posem al forn a 200 graus i deixem coure (…
![](https://thermofacilibo.files.wordpress.com/2020/05/filet-de-porc-amb-salsa-mostassa.jpg?w=1200)
Filet de porc amb salsa mostassa THERMOFACILIBO
4- Escalfem el forn a 200 graus (escalfor inferior + ventilador) y cuinem el filet uns 25-30 minuts. 5- Per fer la salsa, pelem i trossegem la ceba i la mitja poma. Posem una paella a foc suau amb un rajolí d'oli i cuinem la ceba i la poma durant uns 20 minuts. Un cop cuit ho posem en el recipient de la batedora elèctrica i ho triturem ben fi.
![](https://www.automatictarraco.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/12/solomillo_cerdo-1280x853.jpg)
Filet de porc amb salsa de vi i mostassa Automatic Tarraco
Recepta de filet de porc ibèric amb salsa de mostassa i mel. Comencem la recepta elaborant la salsa. Per a això barregem en un bol dues cullerades de mostassa i dues cullerades de mel, ho remenem tot fins a tenir una barreja homogènia. Amb la salsa ja llista podem començar a preparar la carn.
Cuinar a casa Filet de porc amb mostassa
INGREDIENTS. 500 g de filet de porc o vedella, en una peça o dues. 1 cullerada de mel. 20 g. sucre bru. 100 ml.brou de carn (o en pastilla) 1 tassa de cervesa (opcional) ratlladura mitja taronja. 1 cullerada vinagre balsàmic. 1 cullerada mostassa rústica.
![](https://1.bp.blogspot.com/-8NBxbrcjv7Q/X4NZ6ZsGawI/AAAAAAAAMkY/MTWC7iGmQ1IsGzVuQb_VBn4NXnWW00o3wCLcBGAsYHQ/s1632/Filet%2Ba%2Bl%2527antiga%2B01w.jpg)
Anna, històries a la cuina Filet de porc amb mostassa a l'antiga
Hi ha moltes maneres de cuinar un filet de porc (solomillo), aquesta que avui presentem li dona un aire agre-dolc a la carn que ens fa recordar alguns plats de la cuina oriental.. L'única dificultat que podem trobar per cuinar aquest filet de poc amb mostassa i mel serà la de trobar el punt on la carn no quedi ni massa crua, ni massa seca.
![](http://www.cuinantentrevinyes.cat/wp-content/uploads/2014/01/P1030649-1024x768.jpg)
FILET DE PORC AMB MOSTASSA I SALSA DE POMA Cuinant entre vinyes
Com fer FILETS DE PORC A LA MOSTASSA. Condimentar els lloms amb l'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal i cobrir-los amb la mostassa. Tenir a punt una safata de forn amb una mica d'oli. Posar els lloms a la safata amb l'oli i coure'ls al forn. A mitja cocció, afegir-hi les prunes i el Caldo de Carn Gallina Blanca.
Cuinar a casa Filet de porc amb mostassa
1 filet de porc (500/700 gr) 1 ceba 3 grans d'all 1 culleradeta de farina 100 ml de vi blanc 200 ml de brou 1 culleradeta (plena) de mostassa fina (Dijon, a l'estragó,.) 1 culleradeta (plena) de mostassa "a l'antiga" (granulada) 2 culleradetes de mel Oli d'oliva Sal Pebre negre PROCÉS:.- Tallem el filet a medallons d'uns 3 o.
![](https://www.raldavinyo.com/wp-content/uploads/2022/03/shutterstock_487361488.jpeg)
Costella de porc Ral amb salsa de mostassa i mel Ral d'Avinyó. Carn fresca i tendra de porc.
Mentrestant, fem la salsa barrejant les dues classes de mostassa amb la mel. FILET DE PORC AMB MOSTASSA A L'ANTIGA. Recepta d'Anna Rius de La taula d'en Bernat. Ingredients (per a 4 persones):-2 filets de porc-4 cullerades de mostassa a l'antiga - 1 copeta de vi ranci-Un rajolí de llet-Sal, pebre i oli d'oliva; Preparació:
![](https://2.bp.blogspot.com/-C94_TSW3xiY/U4pBMOl2tRI/AAAAAAAAAJA/X0xTvuUIG7I/s1600/Solomillo+de+cerdo+asado+a+la+mostaza+1.jpg)
Filet de porc rostit a la mostassa amb patates fregides
Daurem els medallons de filet per una banda, els donem la volta, els salpebrem, i esperem que prenguin color per aquesta banda, sempre a foc mitjà-alt. Retirem la carn i els alls. En aquest mateix recipient hi aboquem el cava, la mostassa i la mel i deixem reduir la salsa. Un cop hagi espessit, tornem el filet a la paella i afegim la nata.
![](https://2.bp.blogspot.com/-muVHaWKo2WY/TaXN84ELuRI/AAAAAAAABW0/wrUUofslVA4/s1600/llomillet.jpg)
M' agrada cuinar FILET DE PORC CARAMELITZAT A LA MEL
Llaminera de porc amb mostassa. Si d'alguna cosa hi entenen els vigatans és de porcs. Avui, t'ensenyo a cuinar-lo a la mostassa. No són cagallons de conill, això, és pebre. Per començar a prepara porc amb mostassa t'has d'assegurar de tenir porc i mostassa. Sembla obvi, però després passa el que passa. Deixa macerar-hi la carn.
VE DE GUST FILET DE PORC (LLAMINERA) A LA MOSTASSA
Xocolata, galeta, dolç i torró català. Llom a la mostassa: un must (assa) Sal, pebre i oli. Una mica d'arròs basmati per acompanyar. Necessitem una bona peça de filet de llom de porc. És una peça agraïda, ja que no et costarà cap dineral, i en canvi, et permetrà gaudir d'una recepta deliciosa. Demana, si pots, que te'l deixin.
![](https://disteco.com/wp-content/uploads/2017/08/Solomillo-de-cerdo-ibérico-en-salsa-de-mostaza-y-miel.jpg)
Filet de porc ibèric amb salsa de mostassa i mel
Retira-les a un plat sense excés de farina. Posa una paella grossa al foc amb un bon raig d'oli i afegeix les costelles. Quan estiguin daurades, posa la mel, la mostassa i el vinagre. Has de deixar-les que es coguin a foc suau. Si el color és massa fosc, afegeix una mica d'aigua. Vigila que no es cremi, ja que el gust es tornaria amarg.
![](https://4.bp.blogspot.com/-ibCG0aj5EkA/U4pBOoh0ODI/AAAAAAAAAJM/M-O7-8quGQM/s1600/Solomillo+de+cerdo+asado+a+la+mostaza+2.jpg)
Filet de porc rostit a la mostassa amb patates fregides
Cuina amb Amanda Laporte i la nutricionista Georgina Hernando un filet de porc amb verduretes i salsa ràpida de mostassa. 🟠 Ingredients (per a 4-6 persones).
![](https://improvisantreceptes.files.wordpress.com/2021/02/costelles-amb-salsa-de-mostassa.jpg)
Costelles de porc amb salsa de mostassa i mel Improvisant receptes
1 tassa de oli (mida de cafè) Una cullerada de llar. Una copeta de brandi. Sal i pebre. Salpebrar el llom. Lligar el tros de llom, o carn magre , i amb el llar. enrrosir-lo una mica a una paella.,tot seguit untar-lo amb la mel i la mostassa . Posar-lo al forn amb la tassa d'oli a 170 graus durant uns 30 minuts ( té que queda rosat de dins) .