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Zutaten. 250 ml brauner Rum. Den Rum hinzufügen, dann die Flüssigkeit durch ein Sieb in sterilisierte Flaschen abfüllen und diese fest verschließen. Kühl und dunkel gelagert hält sich der Bratapfellikör ca. 6 Monate. Dieser süße Likör duftet nach Zimt, Vanille und Orange und eignet sich hervorragend als weihnachtliches Mitbringsel.
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Despite of appearances, Canada is an important producer of old rums. In 1840, the North American country includes over 200 working distilleries. White rum made in Canada is not intended for selling but only for aging. Don't look for non-aged rum in Canada, it is forbidden. Any rum has to age at least one year in barrels to be commercialised.
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Rosinen mit Rum in eine kleine Schale geben und ziehen lassen. Mehl, Mandeln, 120 g Butter, 75 g Zucker, Salz und 1 Ei rasch zu einem glatten Teig verarbeiten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Ober-und Unterhitze vorheizen. 80 g Butter und 125 g Zucker cremig schlagen.
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Unterteilt man Rum nach Farben, dann ist Brauner Rum klar die größere Kategorie gegenüber dem weißen Rum. Klar, den sieht man mindestens genauso häufig in der Cocktail-Bar hinter der Theke, weil er eben unerlässlich ist zum Mixen. Aber schaut man sich die geschmackliche Bandbreite und die Menge an spannenden Brands an, dann hat brauner.
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Dazu gehören Limette, weißer Rum, brauner Rum, Triple Sec (Orangenlikör), Orangensaft, Ananassaft und Grenadine. Nach dem Shaken wird der Cocktail-Klassiker auf Crushed Ice abgeseiht. Mit wenig Zutaten kommt der Moscow Mule aus. Du brauchst nur Limetten, Wodka und Ginger Beer und servierst den Drink auf Eiswürfeln.
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Zutaten. 250 ml roter Traubensaft. • 1 Sternanis. • 1 Nelke. • 100 ml brauner Rum. Traubensaft zusammen mit den Gewürzen erwärmen, 10 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abseihen und den Saft mit dem Tee und dem Rum vermengen. Zutaten. 2 EL brauner Zucker. Teepunsch nochmal erwärmen und mit Zucker abschmecken.
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